キュウリの漬物（ワサビ入り）

　先のパソコンサロンの時、カラシ入りのキュウリの漬物の話が出ていたが、我が家ではカラシの代わりに
　　　ワサビ入りのキュウリの漬物を、つくり食べていますが、夏場の食欲があまりないときには、まことに良い漬物である。
　　　　　キュウリが多くなり、始末に困るときには、本当にたすかるし、食はすすむし、重宝しています。
　　　参考までに
　　　　　材料　キュウリ　　約１，２ｋ
　　　　　　　　塩　　　　　　６０ｇ
　　　　　　　　砂糖　　　　　１５０ｇ
　　　　　　　　ホワイトリカー５０ｃｃ
　　　　　　　　ワサビ粉　　　　　８ｇ
　　　　　　ワサビ粉はホワイトリカでといておく、ビニール袋にいれ良くふって、もんで、口をしめて
　　　　　　冷蔵庫に入れておく。