カボスとヒラメの生産量は日本一、養殖ブリも全国３位という大分県が、この特産品を取り合わせ、もう一つの特産品をうみだした。 ブリやヒラメの餌にカボスの果汁を加えて与えると、ポリフェノールやビタミンＣの抗酸化作用によって、ブリは血合の変色が抑え…
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