2006-08-22から1日間の記事一覧

トマトの甘さ

トマトは赤く熟していれば甘くておいしいという訳ではではないらしい。おいしいトマトを簡単に見分けるにはどうすればよいか?。 真水に浮かべてみることです。家庭でよく使われるファーストトマトは、浮くものと沈むものとに分かれるはずです。沈んだものは…